Cốc chè đậu nóng hổi, bốc khói vừa mới múc từ nồi ra sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng

Để làm chè đậu:

• 1 chén gạo nếp
• 4 ly nước
• ½ (một phần hai) chén đường
• 1 chén đậu Hà Lan

Nước xốt dừa:

• 1 chén nước cốt dừa
• 2 muỗng cà phê bột bắp
• 3 muỗng cà phê đường

Cách nấu chè đậu trắng

• Trong nồi nhỏ, cho gạo nếp và nước vào nấu khoảng 20-30 phút cho đến khi chín. Khoảng 5-10 phút cuối thì đảo đều. chuẩn bị sẵn muỗng cà phê nước để sẵn sàng bất cứ lúc nào gạo quá khô. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, và thêm vào nồi.
• Khi gạo đã chín thì bắc ra ngoài, nhớ là gạo phải mềm, đặc như cháo, không quá khô. Cho ½ (một phần hai) chén đường và trộn thật đều tất cả mọi thứ lại với nhau. Chuyển hỗn hợp này vào bát lớn, rồi để nguội trước khi cho vào tủ lạnh. Nếu là mùa lạnh, bạn có thể ăn khi còn ấm.
• Để làm nước xốt dừa: đổ một ít nước cốt dừa vào một nồi nhỏ và nấu sôi. Trong bát nhỏ, cho bột bắp vào, khuấy nước dừa sôi vào đều tay. Trộn đường vào cùng và sau đó tắt lửa.

Để chuẩn bị sẵn thưởng thức:

Múc chè đậu vào bát, rót ít nước xốt dừa lên trên. Cũng có thể ăn cùng đậu phộng rang nghiền thô.

Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách nấu chè đậu trắng kiểu mới nóng hổi thơm bùi quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ cực thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng!